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在白酒的江湖里

浓香型白酒占有了大半壁河山

浓香型白酒又分为



单粮派代表酒是泸州老窖



而多粮派则是由五粮液制霸



江湖人称




今日局长就想来讲讲真·大佬

五粮液的称王之路

 


 


 

宜宾被誉为万里长江榜首城

是我国大名鼎鼎的酒都

早在先秦时期

日子在这里的僰人就开端酿制蒟酱

在几千年的前史激流中

先后培养了多种白酒



也是这座三江交汇的城池宜宾

(岷江、金沙江、长江)

孕育了白酒江湖的一代传奇




很多人不知道开端的五粮液

不过是籍籍无名的路人甲


在一百多年前的白酒江湖里

大神秀操作,土豪秀配备

而五粮液只能站在路旁边拍手

担任喊666



由于他有一个

非常土接地气的姓名


关于这个姓名的来历

要从五粮液的创始人邓子均说起



邓先生是清朝光绪年间人士

家住宜宾本地

这是一个有事业心的小伙

一开端是在“干鲜店”当学徒

后来做点小本生意

攒了几十两银子

就开了一家"吉昌"土酒作坊

民国初年更名“利永川”酒坊

出产大曲酒

 

酒坊的生意欣欣向荣

邓子均的立异动力也源源不绝

原本仅仅制造曲酒

当传闻宜宾有酒坊从前用杂粮酿酒

邓子均的心思又活络了


任何可以做出好酒的测验

他都不会错失

 

 邓子均的酿酒实验

风风火火地进行

一开端是用九种粮食

经过反重复复地出产实验,请人品味

终究才敲定了



这五种粮食的组合

酿出来的酒,开坛满屋飘香,酒味浑厚


 

五粮液的前身杂粮酒

在江湖上开端小有名望

差不多就在二十世纪

此刻

需求感谢一位晚清举人杨慧泉

1909年的一天

他在和各位文明届老友品酒谈天的时分

忽然深思了一下


 


所以

杂粮酒正式更名为五粮液

 



这位举人的提议

奠定了五粮液的百年光辉路途

110年后的今日

五粮液这个品牌

名扬全国

 




酒是我国传统文明的代表之一

咱们总喜爱追寻溯源

古法酿制、古坊售卖

可是

作坊式作业是没办法强大的



就比如一个高手

没有把自己的武功立为派系

招引连绵不断的功夫爱好者

来传承发扬强大影响力

那么你的武功就会跟着

个人的式微而消失

这将是无比惋惜的作业

 


 

1952年是一个好年份

宜宾区域

利川永、长发升、张万和等8家古传酿酒作坊

经过公私联营的办法组成而成

“我国专卖公司四川省宜宾酒厂”

在1959年正式命名为


这也是现代“五粮液公司”的根底

 

而其时面临了一个困境

企业组成了,但没有酿制技能

彼时的邓子均邓老已是迟暮之年

金盆洗手,退出了酒江湖

 

 

邓老在这个时分又站了出来

他聘任宜宾专卖公司技能指导

将五粮液的酿制技能

倾囊教授

而且依据时节的改变

立异地分配粮食曲药


可以说

此刻的五粮液

才是真实进入

 

 

1963年,白酒江湖的第二届武林大会

——我国评酒会

在北京举办


五粮液在全国数千个酒品牌里

凭仗色香味,尤其是余香四溢回味悠长

展露头脚

被评选为全国八大名酒

 


有一个说法

白酒江湖里,五粮液就像武当派

五粮液集天、地、人之灵气

进口甘美、各味谐调、适可而止

和武当考究全国武功以柔克刚

有殊途同归的当地

 

 

他们

都对自己所酷爱的作业一往无前

这种精力

必定感染别人一同为之斗争传承

 


 


 

那时的五粮液虽为名酒

功力却并未登峰造极

虽然好喝

可是仍有一种苦味

这苦味的来历是原猜中的荞麦

 

 

一直到1959年8月

五粮液迎来了起色

一位叫刘沛龙的猛人进入五粮液作业

他对五粮液的配方非常感兴趣


 

 

刘沛龙重复实验

终究得出结论

小麦代替荞麦成为质料

不只可以削减苦味

更可以有麦子醇香的风味

从工艺流程上来说

也愈加的科学和简略操作

 

 

可是

一边是宗师创建的百年老方

一边是新人研讨的科学良方

在考究古法的白酒职业

这是一次新对旧的磕碰

有多困难

我们幻想一下


 

直到1974年

也便是整整15年后

五粮液的配方质料“荞麦”

才正式更换为“小麦”


自此以后

五粮液便成为

真实的琼浆玉露,毫无瑕疵

这次的配方晋级

为五粮液的称雄全国

打足了根底






 


1985年

这是一个值得被记住的年份

这将是我国白酒江湖动乱的开端

间隔五粮液正式出山

现已过去了半个多世纪

五粮液虽然具有适当的知名度

但在其时我国白酒商场

并无杰出的体现


五粮液在等候一个关键


 

 

这时

一位关键人物来到了五粮液担任厂长

他便是其时年仅39岁的王国春


 

王国春就像是一位改革者

他对五粮液酒厂

进行了面貌一新的改造

进步五粮液的




把白酒这个传统职业

提升到一个全新的水平

 

简略的来说

五粮液发展到这个时分

不温不火的原因

不是实力资格不行

而是缺失一个为自己发声的办法

 

王国春做的便是这个作业

他替五粮液包装自己,广招弟子

名望配上自己的实力

所以有了

 

 

20余年间,在他的带领下

五粮液销售额

从1500万元升至156.65亿元

上升1000倍

 

 

终究成果了五粮液的王者盛世

五粮液成为了白酒江湖里

名副其实的


 


 


五粮液

从开端命名,历经百年

现在现已生长为

市值两千多亿的多元化酒水集团

从开山鼻祖邓老

到开拓者刘沛龙

再到盛世打造者王国春

一代又一代能人的尽力

让佳酿可以传承百年

也承载我国人的悲欢离合

 



 

(end)


 


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