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红烧茄子

1.茄子洗净;

2.为了便利蒸,切成2断,用刀在茄子上竖着划四五刀;

3.放入锅内,用蒸煮形式,蒸15到20分钟;

4.蒸好后出锅,将茄子切成小块;

5.蒜米两颗,切成蒜蓉;

6.葱切小断(忘了买葱,用青豆替代,能够把青豆放到蒸锅里一同煮,茄子蒸好,豆子也煮熟了);

7.锅烧热,倒适量花生油(做茄子,能够恰当多倒一些油),放蒜米,葱花(青豆)一同煸炒,大约十几秒左右(中火);

8.放如茄子一同炒,加适量酱油,耗油,盐。中火炒20秒左右。

清炒芦笋

1.先来一张制品图;

2.预备食材,如图所示;

3.芦笋洗净;

4.切丝,夲来预备切斜刀,但是时刻太赶,沒有来的及;

5.辣椒切丝,洋葱切丝,大蒜切片;

6.热锅冷油;

7.待油烧热,下入配料炒出香味;

8.下入芦笋快速翻炒;

9.炒熟参加一小勺盐,一小勺蘑菇精即可。一道清清爽爽合适夏天吃的清炒芦笋就成了。

花椒三文鱼骨

1.三文鱼骨刮去鱼鳞清洗洁净沥干水;

2.葱切成葱花和葱段,姜切片;

3.放入一小勺盐;

4.放入一小勺糖;

5.放少量花椒粉;

6.放一勺料酒;

7.放一勺蒸鱼豉油;

8.放入葱段;

9.放入姜片拌匀不要腌制十五分钟;

10.摆放盘子里;

11.蒸锅水开放入三文骨蒸八分钟焖三分钟。

今日小编就介绍到这了,喜爱小编的点个重视,欢迎我们一同讨论共享,谢谢各位观看。

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