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凉拌马铃薯丝

做法:1、马铃薯洗洁净,去皮切成细丝。

2、把切好的马铃薯丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。

3、锅里烧开水,放入控干的马铃薯丝,滴几滴醋。

4、再次烧开后,捞出,控干,放凉。

5、往马铃薯丝里放入香油,蒜末,盐,味精,辣椒油、香菜拌匀即可。

凉拌京彩

做法:1.京彩去壳,每个切成8瓣,放入盆中;

2.参加酱油、醋、香油、蒜末和辣椒油,青红椒丁、香菜拌匀装盘即可。

酸辣海带丝

做法;1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开参加1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉

2.干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用

3.锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有料,小火炸出香味,关火离灶参加适量香醋、生抽、糖、油辣子充沛拌匀放置几分钟,成为调味汁

4.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,参加调味汁、熟芝麻拌匀即可.

凉拌秋葵

做法:

1、秋葵切小段,焯水去涩再冲一下。

2、放芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油、辣椒油和秋葵拌匀即可食用。

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